Otro amigo, llamado Ruperto, apaisanado, natural del Valle de Uco, envuelve alrededor de una botella de cerveza (de litro por supuesto), diarios retorcidos formando una chimenea que desliza de la botella y la coloca en el plano de la parrilla armándole alrededor un castillo de madera y carbón. Un espectáculo cuando al encenderse con un fósforo el papel empieza a prender lo que está alrededor y el humo que se levanta por el hueco superior. De la misma manera que el anterior método no tarda a formarse una excelente brasa.

Y haciendo referencia a Pierone, mi corpulento y opulento amigo, criador de chanchos y gallinas, con el sueño cumplido del quincho y parrilla a su medida, un soplete alimentado con gas envasado obvia con todas las incomodidades e incertidumbres del acto de encender el fuego.

Y después está don Jacinto, un paisano de la orilla sur del Río Negro, allí enfrente a la isla de Choele Choel, ahora afincado entre nosotros, pero con todo el bagaje de su tierra nativa. Lo invito siempre para que yo lo ayude, a encender el fuego. Trae un cajón de manzana vacío que desmenuza y va apilando sobre el fondo de la parrilla alrededor de un diario apelotonado, las maderitas, cruzadas, apoyadas. Una pequeña pira ya está lista para darle fuego. Y prende en seguida. Luego completa con escasos trozos de carbón, que se encienden rápidamente, y más trozos, grandes, y todo se transforma en espléndida brasa...

Con un mensaje de Julio König he tenido esta sugerencia: Otra forma de prender fuego, especialmente cuando hay mal clima, se hace con un cono de papel que se coloca con la punta hacia abajo entre los carbones o leña, se lo llena con aceite y se enciende la parte superior.  La vela así formada eleva la temperatura en gran medida y tiene gran resistencia en apagarse por viento o lluvia.

Desde Ituzaingó, Romina nos revela el gran secreto de papá: "Yo tengo mi manera de prender el fuego, que no falla nunca y es así: a una lata de pintura descartada no muy grande, eso depende de cuantas personas van a comer asado,  se le saca el fondo con un abrelatas. Parada, se le pone algunas hojas de diario no muy apretadas en el fondo y luego se la llena de carbón, que no sea carbonilla.
Se rocía con alcohol y se la levanta un poco para que se haga un tiraje de aire y ahí se enciende el papel mojado con algún liquido inflamable y listo; en 15 minutos el carbón estará completamente encendido. Se aparta la lata sirviéndole de una pinza si no tiene manija de alambre y se agrega más carbón arriba para la necesidad del asado.
Este recurso es de mi viejo que hace más de 50 años que hace brasas de esta manera y hace el mejor asado que puedan comer en sus vidas".

Por lo visto, Marcelo tiene la fórmula perfecta para encender el fuego: Para mi la mejor manera de encender el fuego es colocar primero una puntita de pan embebido en alcohol, luego unas maderitas de cajón tipo manzana, y arriba el carbón. Encender y en unos minutos... ¡listo el pollo!  Perdón las brasas. Y aquí te mando un verso que decía mi abuelo que era buen asador.
En la estancia del quemado,
se murió Don Negrato,
vino el doctor Crudencio
y dijo que murió de un arrebato.
Marcelo de Claypole, Buenos Aires, Argentina.

Sergio Adrián Azor de San Miguel, nos hace acordar a una práctica de antaño en obras en construcción: Para encender un buen fuego, pongo unos ladrillos enfrentados a 20 o 25 cm y apoyo madera o ramas secas formando un puente, y arriba de las maderas el carbón. Entonces en el hueco que queda formado por el puente, coloco el papel y lo prendo y en dos minutos tengo un buen fuego.